In una terrina unite le uova e lo zucchero e lavorateli con una frusta. Unite la fecola, il burro a pezzetti, un pò di cannella, il lievito e un pò di latte poi mescolate il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.
Tagliate due mele a cubetti e le altre a fettine. Unite i cubetti di mela al composto e mescolate bene. Versate il composto in una tortiera foderata con la carta da forno. Poi ricoprite l'impasto con le fettine di mela. Infornate a 180°C per circa 40 minuti.
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