Vivere a lungo ed in salute è il desiderio di tutti. Un desiderio, la cui realizzazione dipende in buona parte da noi, dal nostro stile di vita, e da ciò che mangiamo. Lo sostiene da tempo l'epidemiologo e scrittore Franco Berrino che oggi ha raggiunto lo studio di Unomattina e che nel suo libro, "Fermare il tempo", oltre a fornire le linee guida sul corretto modo di alimentarsi, indica in modo pratico cosa mangiare ai tre pasti principali della giornata.
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